Hola Beaters!
Continuamos con nuestras actividades de Café – Specialty-, desde el estudio de sus atributos (según las prácticas de cultivo y proceso en origen) a la elaboración de diversos filtros con los vectores más populares.
Aquellos talleres que incluyen degustación están diseñados para que disfrutes de la elaboración o aprendas a usar un vector en concreto y después pruebes las extracciones de filtro elaboradas por Lucio.
En los talleres que incluímos cata tendrás un kit individual y Lucio, nuestro Head Brewer, te guiará en la sesión evaluativa de café siguiendo el protocolo establecido.
Necesitamos un mínimo de 2 participantes para abrir una fecha, si tienes interés en alguno de los talleres o catas contáctanos .