Elaboramos bebidas de Café de Especialidad de alta calidad y complejidad utilizando herramientas de precisión y utensilios de cristal, madera o cerámica japonesa.
Cada cosecha seleccionamos diversos lotes de Café de alta puntuación cuya producción sustente proyectos sociales o de agricultura regenerativa en la comunidad caficultora. Si quieres conocer más acerca de nuestra selección actual visitanos en Instagram @beatbrewbar .
Lucio se encarga del perfil de tueste de cada uno de ellos en base a las características y atributos de cada semilla enfocándose siempre en el desarrollo de tonalidades afrutadas, equilibio y complejidad en taza.
Todos los Jueves, Viernes y Sábados de 11AM a 3:30PM.
BEAT Brews, tienes la oportunidad de degustar diversas elaboraciones de café en filtro, sifón y espresso. Además, infusiones de fruta de café, más conocida como cáscara de café, ya que se prepara con la pulpa y piel de la fruta, sin la semila.
Take Away, en este mismo horario también puedes tomarte una bebida para llevar de café en frío o en caliente, Kombucha y Lattes de receta propia.
Degusta
BEAT BREWS
Dos bebidas por persona de Café de Especialidad complejos y de perfil afrutado, elaboradas con máquina de Espresso, vectores de Filtro o Sifón.
Disfrutas de cerca la elaboración y degustas cada bebida de manera guiada.
Tiempo total de la experiencia es de 15- 20min.
9€
Take Away
NAKED ESPRESSO
Doble espresso de 18G en portafiltro sin divisor para que recibas toda la crema de la extracción en taza: solo, Long Black o Flat White de Avena.
3€ – 5€
HARIO V60
Filtro de café elaborado en el momento. El vector de Hario te ofrece una bebida equilibrada, con cuerpo y carácter afrutado.
3€ – 5€
CÁSCARA DE CAFÉ
Infusión de la fruta de café: Variedad Geisha (proceso natural), cultivada en Finca Hartman (Panamá).
3€ – 5€
BEAT DRINKS
Kombucha Artesana de Café o Té y extracciones de Café de Especialidad en frío (Cold Brew, Cold Drip).
3€ – 6€
BEAT LATTES
Lattes de receta propia inspiradas en gastronomía peruana y creaciones clásicas como Matcha, Chai y Golden Latte con bebida de avena integral.
4€ – 6€
No es necesario hacer una reserva, pero si lo prefieres puedes hacerla en el siguiente enlace:
Programa una visita
HORARIO DE APERTURA
Jueves, Viernes y Sábado 11AM – 3:30PM
HORARIO DE RESERVAS
Miércoles, Jueves, Viernes y Sábado 4PM – 7PM
Contácto
C/ de Murillo, 22, 46001 València, Valencia
info@beatbrewbar.com
603296760
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