Guía Práctica de Kalita Wave

Aprende a elaborar Café de Filtro usando la cafetera Kalita Wave y este tutorial de pasos esenciales para obtener un buen café.

La Química del Café II

Continuando con La Química del Café, esta vez compartimos información sobre la presencia y transformación de los Ácidos Clorogénicos (CGAs): Grupos de Ácidos Fenólicos, que constituyen gran parte del contenido de ácidos de la semilla y están notablemente presentes en la extracción de café.

Kalita Wave: Tradición Japonesa

Kalita Company, fundada en Nihonbashi (Tokio) en el año 1956, siempre ha apostado por productos de calidad y de diseño tradicional japonés.

Guía Práctica de Chemex

Aprende a elaborar Café de Filtro usando la cafetera Chemex y este tutorial de pasos esenciales para obtener un buen café.

La Química del Café

Conocer un poco más los ácidos en el Café nos ayuda a entender con mayor profundidad la complejidad del grano de Café que tomamos

Chemex: un vector de cine

Una icónica cafetera de diseño y pieza de arte inventada por el Químico e Inventor Alemán, Peter Schlumbohm.

Guía Práctica de V60

Aprende a elaborar Café de Filtro usando el vector Hario V60 y este tutorial de pasos esenciales para obtener un buen café!

La creación de Beat Brew Bar

Retornando al inicio, Beat Brew Bar es una sinergia de experiencias personales y profesionales apasionantes. Su esencia la compartimos hoy contigo en cada taza.

A %d blogueros les gusta esto: